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馬鈴薯葡萄糖瓊脂（Potato Dextrose Agar）也稱PDA培養(yǎng)基，是通用的霉菌和酵母選擇性固體培養(yǎng)基。PDA培養(yǎng)基用于酵母和霉菌的檢測、分離、計數(shù)和培養(yǎng)。

本品培養(yǎng)基組成成分：

成分	（g/L）
Potato Extract	4.0g
Dextrose	20.0g
Agar	15.0g
pH值	5.4-5.8

注意：

115℃高壓滅菌20分鐘備用。因為含有葡萄糖，不能用121℃滅菌，容易發(fā)生糖基化反應(yīng)。

若所檢樣品細菌含量較低，則培養(yǎng)基無需添加Chloramphenicol；若所檢樣品細菌含量較高，

則傾注平板前每升培養(yǎng)基中需添加過濾除菌的Chloramphenicol 100mg。 

    

 

主要用于真菌培養(yǎng)

工作原理：

一般酵母菌和霉菌的營養(yǎng)需求較細菌低，可以在營養(yǎng)含量較低的培養(yǎng)基上生長。

另外，霉菌和酵母菌能夠適應(yīng)的pH范圍較廣，在pH3.4的條件下仍然能夠增殖，

而絕大多數(shù)細菌則不能生長。

PDA培養(yǎng)基正是利用這兩個特點來選擇性分離和增菌霉菌和酵母。

向PDA培養(yǎng)基中加入酸穩(wěn)定的抗細菌藥物，如金霉素，可以進一步抑制細菌的生長。

 

科研常用培養(yǎng)基類別:

 

LB培養(yǎng)基：是微生物學實驗中最常用的培養(yǎng)基，用于一般細菌培養(yǎng)，特別用于分子生物學試驗中大腸桿菌的保存和培養(yǎng)。

 

用于培養(yǎng)大腸桿菌、枯草桿菌等細菌，分為液態(tài)培養(yǎng)基和加入瓊脂制成的固態(tài)培養(yǎng)基。

 

加入抗生素的 LB 培養(yǎng)基可用于篩選以大腸桿菌為宿主的克隆。

PDA培養(yǎng)基：馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基，即Potato Dextrose Agar （Medium）

 

依次對應(yīng)馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂的英文。宜培養(yǎng)酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌。

改良MC培養(yǎng)基：用于乳酸菌飲料中乳酸菌的菌落計數(shù)；

 

原理：大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子；

 

葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源；

 

乳酸菌發(fā)酵糖產(chǎn)酸使菌落周圍碳酸鈣溶解，以辨別乳酸菌；

 

瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；中性紅為pH指示劑。

MRS培養(yǎng)基：乳酸菌培養(yǎng)基，由多種成分組成，適用于乳酸菌的生長，

 

用來分離培養(yǎng)乳酸菌的一類培養(yǎng)基，一種常用的培養(yǎng)基，宜培養(yǎng)分離乳酸菌。

 

 

由于該培養(yǎng)基十分適于乳酸菌的生長，而且抑制其他菌的生長，因此具有分離乳酸菌的功能。